Хотите вкусно есть и долго жить - ешьте рыбу и морепродукты.

Рыба-это источник полноценного белка, который организм усваивает быстрее, чем белок , содержащийся в мясе. Рыба богата витаминами А и Д и минеральными веществами. Но,конечно, по калорийности вся рыба разная. 

   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС!

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, КАЖДЫЙ РАЗ НОВЫЕ и ОРИГИНАЛЬНЫЕ!

Сегодня в нашем меню:

 

 

"Суфле из рыбы"

15deecc28d99c0fac0011421711e8d2a

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг рыбы – подойдет хек, треска, пангасиус, щука, лист лавра (обязательно);перец черный – горошек; сливки коровьи – 200 мл; яйца куриные – 4 штуки; соль; перец черный молотый; сливочное масло – 60 — 70 грамм.

 

Приготовление:

 

Подготовить рыбу. Довесьти воду до кипения и положить рыбу, лавровый лист и горошины черного перца. После закипания подержите рыбу 8 — 10 минут на медленном огне.

Отделим филе от косточек и порубим на скромные кусочки. Теперь вариант на выбор. Первый – можно дважды пропустить через мясорубку. Второй – использовать блендер и превратить филе рыбы в пюре.

Взбейте яичные белки в миксере, предварительно охладив (подержать около 30 минут в холодильнике). Масса должна получиться воздушной.

Желтки соедините со сливками. И сделайте пенноподобную смесь.

Добавьте в рыбный фарш сначала желтки со сливками и перемешиваем. Теперь не спеша добавить взбитые белки, соль, перец молотый. Перемишать

Заполнить форму рыбной массой и выравниваем лопаткой 

Выпекать при температуре 180  и 45 минут

Готовое суфле разделить на порции. Выложить на тарелки, полить сметаной, присыпать укропом.

 

Угощенье готово!

  ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 Читайте каждую неделю новые рецепты!

      Увжаемые гости нашего сайта,  если у вас есть интересные, ваши любимые рецепты , присылайте .

      Мы обязательно их опубликуем на нашем сайте. 

 

 

Фотогалерея


РОЛЬМОПСЫ ИЗ СЕЛЬДИ В УКСУСНОМАСЛЯНОЙ ЗАЛИВКЕ
РОЛЬМОПСЫ ИЗ СЕЛЬДИ В УКСУСНОМАСЛЯНОЙ ЗАЛИВКЕ
Описание продукции 2
ПЛАСТ ФОРЕЛИ СЛАБОСОЛЁНОЙ
ПЛАСТ ФОРЕЛИ СЛАБОСОЛЁНОЙ
Описание продукции 3
САЙРА СЛАБОСОЛЁНАЯ
САЙРА СЛАБОСОЛЁНАЯ
Описание продукции 4
КУСКИ ГОРБУШИ СЛАБОСОЛЁНЫЕ
КУСКИ ГОРБУШИ СЛАБОСОЛЁНЫЕ
Описание продукции 5
ФИЛЕ СЕЛЬДИ В УКСУСНО - МАСЛЯНОЙ ЗАЛИВКЕ
ФИЛЕ СЕЛЬДИ В УКСУСНО - МАСЛЯНОЙ ЗАЛИВКЕ
Описание продукции 7
МОЙВА СЛАБОСОЛЁНАЯ
МОЙВА СЛАБОСОЛЁНАЯ
Описание продукции 8
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
СКУМБРИЯ СЛАБОГО СОЛЕНИЯ
СКУМБРИЯ СЛАБОГО СОЛЕНИЯ
Описание продукции 10
ХАМСА СЛАБОСОЛЁНАЯ
ХАМСА СЛАБОСОЛЁНАЯ
Описание продукции 11
ПЛАСТ СЁМГИ СЛАБОСОЛЁНОЙ
ПЛАСТ СЁМГИ СЛАБОСОЛЁНОЙ
КИЛЬКА СЛАБОСОЛЁНАЯ
КИЛЬКА СЛАБОСОЛЁНАЯ
СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЁНАЯ
СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЁНАЯ
БРЮШКИ ЛОСОСЯ СЛАБОСОЛЁНЫЕ
БРЮШКИ ЛОСОСЯ СЛАБОСОЛЁНЫЕ
КИЛЬКА СЛАБОСОЛЁНАЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
КИЛЬКА СЛАБОСОЛЁНАЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
400 ГРАММ
МОЙВА СЛАБОСОЛЁНАЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
МОЙВА СЛАБОСОЛЁНАЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
400 ГРАММ
СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЁНАЯ  В БАНКЕ
СЕЛЬДЬ СЛАБОСОЛЁНАЯ В БАНКЕ
1 КГ
ФИЛЕ СЕЛЬДИ В МАСЛЕ
ФИЛЕ СЕЛЬДИ В МАСЛЕ
450 ГРАММ
КИПЕРСЫ ИЗ СКУМБРИИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
КИПЕРСЫ ИЗ СКУМБРИИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПАЛТУС ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПАЛТУС ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛАСТ СЁМГИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛАСТ СЁМГИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
БАЛЫК МАСЛЯНОЙ РЫБЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
БАЛЫК МАСЛЯНОЙ РЫБЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СКУМБРИЯ БЕЗ ГОЛОВЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СКУМБРИЯ БЕЗ ГОЛОВЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СЕЛЬДЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СЕЛЬДЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Страницы: 1 [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]