Хотите вкусно есть и долго жить - ешьте рыбу и морепродукты.

Рыба-это источник полноценного белка, который организм усваивает быстрее, чем белок , содержащийся в мясе. Рыба богата витаминами А и Д и минеральными веществами. Но,конечно, по калорийности вся рыба разная. 

   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС!

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, КАЖДЫЙ РАЗ НОВЫЕ и ОРИГИНАЛЬНЫЕ!

Сегодня в нашем меню:

 

 

"Суфле из рыбы"

15deecc28d99c0fac0011421711e8d2a

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг рыбы – подойдет хек, треска, пангасиус, щука, лист лавра (обязательно);перец черный – горошек; сливки коровьи – 200 мл; яйца куриные – 4 штуки; соль; перец черный молотый; сливочное масло – 60 — 70 грамм.

 

Приготовление:

 

Подготовить рыбу. Довесьти воду до кипения и положить рыбу, лавровый лист и горошины черного перца. После закипания подержите рыбу 8 — 10 минут на медленном огне.

Отделим филе от косточек и порубим на скромные кусочки. Теперь вариант на выбор. Первый – можно дважды пропустить через мясорубку. Второй – использовать блендер и превратить филе рыбы в пюре.

Взбейте яичные белки в миксере, предварительно охладив (подержать около 30 минут в холодильнике). Масса должна получиться воздушной.

Желтки соедините со сливками. И сделайте пенноподобную смесь.

Добавьте в рыбный фарш сначала желтки со сливками и перемешиваем. Теперь не спеша добавить взбитые белки, соль, перец молотый. Перемишать

Заполнить форму рыбной массой и выравниваем лопаткой 

Выпекать при температуре 180  и 45 минут

Готовое суфле разделить на порции. Выложить на тарелки, полить сметаной, присыпать укропом.

 

Угощенье готово!

  ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 Читайте каждую неделю новые рецепты!

      Увжаемые гости нашего сайта,  если у вас есть интересные, ваши любимые рецепты , присылайте .

      Мы обязательно их опубликуем на нашем сайте. 

 

 

Фотогалерея


ВОМЕР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ВОМЕР ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
КАМБАЛА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
КАМБАЛА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ГОРБУША БЕЗ ГОЛОВЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ГОРБУША БЕЗ ГОЛОВЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
САЙРА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
САЙРА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТЕША НЕРКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТЕША НЕРКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЕЛЯДЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЕЛЯДЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЛЕЩ " БАБОЧКА" ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЛЕЩ " БАБОЧКА" ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЛЕЩ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЛЕЩ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПАМПОНИТА  ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПАМПОНИТА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
КИПЕРСЫ СЕЛЬДИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
КИПЕРСЫ СЕЛЬДИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
БРЮШКИ ЛОСОСЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
БРЮШКИ ЛОСОСЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЧАВЫЧА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЧАВЫЧА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛАСТ ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛАСТ ФОРЕЛИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА КЕТЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА КЕТЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ГОЛЕЦ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ГОЛЕЦ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛАСТ ГОРБУШИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛАСТ ГОРБУШИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СКУМБРИЯ С ГОЛОВОЙ  ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СКУМБРИЯ С ГОЛОВОЙ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
МОЙВА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
МОЙВА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТЕША КЕТЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТЕША КЕТЫ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА ГОРБУШИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА ГОРБУШИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТЕША ГОРБУШИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТЕША ГОРБУШИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛОТВА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ПЛОТВА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЯСЬ " БАБОЧКА" ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ЯСЬ " БАБОЧКА" ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА НЕРКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СПИНКА НЕРКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ

Страницы: [ 1 ] 2 [ 3 ] [ 4 ]