Хотите вкусно есть и долго жить - ешьте рыбу и морепродукты.

Рыба-это источник полноценного белка, который организм усваивает быстрее, чем белок , содержащийся в мясе. Рыба богата витаминами А и Д и минеральными веществами. Но,конечно, по калорийности вся рыба разная. 

   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС!

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, КАЖДЫЙ РАЗ НОВЫЕ и ОРИГИНАЛЬНЫЕ!

Сегодня в нашем меню:

 

 

"Суфле из рыбы"

15deecc28d99c0fac0011421711e8d2a

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг рыбы – подойдет хек, треска, пангасиус, щука, лист лавра (обязательно);перец черный – горошек; сливки коровьи – 200 мл; яйца куриные – 4 штуки; соль; перец черный молотый; сливочное масло – 60 — 70 грамм.

 

Приготовление:

 

Подготовить рыбу. Довесьти воду до кипения и положить рыбу, лавровый лист и горошины черного перца. После закипания подержите рыбу 8 — 10 минут на медленном огне.

Отделим филе от косточек и порубим на скромные кусочки. Теперь вариант на выбор. Первый – можно дважды пропустить через мясорубку. Второй – использовать блендер и превратить филе рыбы в пюре.

Взбейте яичные белки в миксере, предварительно охладив (подержать около 30 минут в холодильнике). Масса должна получиться воздушной.

Желтки соедините со сливками. И сделайте пенноподобную смесь.

Добавьте в рыбный фарш сначала желтки со сливками и перемешиваем. Теперь не спеша добавить взбитые белки, соль, перец молотый. Перемишать

Заполнить форму рыбной массой и выравниваем лопаткой 

Выпекать при температуре 180  и 45 минут

Готовое суфле разделить на порции. Выложить на тарелки, полить сметаной, присыпать укропом.

 

Угощенье готово!

  ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 Читайте каждую неделю новые рецепты!

      Увжаемые гости нашего сайта,  если у вас есть интересные, ваши любимые рецепты , присылайте .

      Мы обязательно их опубликуем на нашем сайте. 

 

 

Фотогалерея


СОМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
СОМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
КУСКИ ЩУКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
КУСКИ ЩУКИ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
ТИЛАПИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ТИЛАПИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
МОРСКОЙ ОКУНЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
МОРСКОЙ ОКУНЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
РЫБА " МОЛОЧНАЯ " ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
РЫБА " МОЛОЧНАЯ " ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
СЕЛЬДЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
СЕЛЬДЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ГОЛЕЦ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ГОЛЕЦ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ
ИКРА КЕТЫ
ИКРА КЕТЫ
ПРЕСЕРВЫ ИЗ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ ИЗ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ  СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ  СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ  СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ  СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ  СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ  СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ  СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
ПРЕСЕРВЫ СЕЛЬДИ В АССОРТИМЕНТЕ
УГОРЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
УГОРЬ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ОСЁТР ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ОСЁТР ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ОКУНЬ РЕЧНОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ОКУНЬ РЕЧНОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
ГОЛЕЦ СЛАБОСОЛЁНЫЙ
ГОЛЕЦ СЛАБОСОЛЁНЫЙ
РЯПУШКА
РЯПУШКА
САЛАКА
САЛАКА

Страницы: [ 1 ] [ 2 ] 3 [ 4 ]