Хотите вкусно есть и долго жить - ешьте рыбу и морепродукты.

Рыба-это источник полноценного белка, который организм усваивает быстрее, чем белок , содержащийся в мясе. Рыба богата витаминами А и Д и минеральными веществами. Но,конечно, по калорийности вся рыба разная. 

   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС!

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, КАЖДЫЙ РАЗ НОВЫЕ и ОРИГИНАЛЬНЫЕ!

Сегодня в нашем меню:

 

 

"Суфле из рыбы"

15deecc28d99c0fac0011421711e8d2a

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг рыбы – подойдет хек, треска, пангасиус, щука, лист лавра (обязательно);перец черный – горошек; сливки коровьи – 200 мл; яйца куриные – 4 штуки; соль; перец черный молотый; сливочное масло – 60 — 70 грамм.

 

Приготовление:

 

Подготовить рыбу. Довесьти воду до кипения и положить рыбу, лавровый лист и горошины черного перца. После закипания подержите рыбу 8 — 10 минут на медленном огне.

Отделим филе от косточек и порубим на скромные кусочки. Теперь вариант на выбор. Первый – можно дважды пропустить через мясорубку. Второй – использовать блендер и превратить филе рыбы в пюре.

Взбейте яичные белки в миксере, предварительно охладив (подержать около 30 минут в холодильнике). Масса должна получиться воздушной.

Желтки соедините со сливками. И сделайте пенноподобную смесь.

Добавьте в рыбный фарш сначала желтки со сливками и перемешиваем. Теперь не спеша добавить взбитые белки, соль, перец молотый. Перемишать

Заполнить форму рыбной массой и выравниваем лопаткой 

Выпекать при температуре 180  и 45 минут

Готовое суфле разделить на порции. Выложить на тарелки, полить сметаной, присыпать укропом.

 

Угощенье готово!

  ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 Читайте каждую неделю новые рецепты!

      Увжаемые гости нашего сайта,  если у вас есть интересные, ваши любимые рецепты , присылайте .

      Мы обязательно их опубликуем на нашем сайте. 

 

 

Главная » НОВОСТИ » Уважаемые покупатели, НОВИНКИ, ДЕЛИКАТЕСНАЯ РЫБА!

Уважаемые покупатели, НОВИНКИ, ДЕЛИКАТЕСНАЯ РЫБА!

« Назад

Уважаемые покупатели, НОВИНКИ, ДЕЛИКАТЕСНАЯ РЫБА! 22.06.2018 09:50

                                      

                                                 smail75 
       

                                     ПРАЙС  СКАЧАТЬ