Хотите вкусно есть и долго жить - ешьте рыбу и морепродукты.

Рыба-это источник полноценного белка, который организм усваивает быстрее, чем белок , содержащийся в мясе. Рыба богата витаминами А и Д и минеральными веществами. Но,конечно, по калорийности вся рыба разная. 

   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС!

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, КАЖДЫЙ РАЗ НОВЫЕ и ОРИГИНАЛЬНЫЕ!

Сегодня в нашем меню:

 

 

"Суфле из рыбы"

15deecc28d99c0fac0011421711e8d2a

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг рыбы – подойдет хек, треска, пангасиус, щука, лист лавра (обязательно);перец черный – горошек; сливки коровьи – 200 мл; яйца куриные – 4 штуки; соль; перец черный молотый; сливочное масло – 60 — 70 грамм.

 

Приготовление:

 

Подготовить рыбу. Довесьти воду до кипения и положить рыбу, лавровый лист и горошины черного перца. После закипания подержите рыбу 8 — 10 минут на медленном огне.

Отделим филе от косточек и порубим на скромные кусочки. Теперь вариант на выбор. Первый – можно дважды пропустить через мясорубку. Второй – использовать блендер и превратить филе рыбы в пюре.

Взбейте яичные белки в миксере, предварительно охладив (подержать около 30 минут в холодильнике). Масса должна получиться воздушной.

Желтки соедините со сливками. И сделайте пенноподобную смесь.

Добавьте в рыбный фарш сначала желтки со сливками и перемешиваем. Теперь не спеша добавить взбитые белки, соль, перец молотый. Перемишать

Заполнить форму рыбной массой и выравниваем лопаткой 

Выпекать при температуре 180  и 45 минут

Готовое суфле разделить на порции. Выложить на тарелки, полить сметаной, присыпать укропом.

 

Угощенье готово!

  ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 Читайте каждую неделю новые рецепты!

      Увжаемые гости нашего сайта,  если у вас есть интересные, ваши любимые рецепты , присылайте .

      Мы обязательно их опубликуем на нашем сайте. 

 

 

Главная » НАШИ ЦЕНЫ:

НАШИ ЦЕНЫ:

                    ПРАЙС ДЕЙСТВИТЕЛЕН  с 22. 06. 2018 ГОДА

                                            В ПРОДАЖЕ  ЕСТЬ  ДЕЛИКАТЕСНАЯ РЫБА!

ПРАЙС  (ОПТОВЫЙ )

 

 

Name Pr .ice Measure
РЫБА ВЯЛЕНАЯ     
бычки   г
вобла  230 кг
вомер 360 кг
густера 160 кг
ёрш   кг
камбала вяленая 430 кг
карась (бабочка) 210 кг
корюшка 750 кг
краснопёрка вяленая  140 кг
лещ вяленый 120 кг
лещ (крупный) 220 кг
лещ вяленый (бабочка) 225 кг
мелочь   кг
окунь вяленый 200 кг
окунь (бабочка) 390 кг
омуль   кг
пелядь вяленая 260 кг
ряпушка   кг
судак  345 кг
судак вяленый(бабочка) 410 кг
сопа вяленая  310 кг
сорожка   кг
тарань   кг
     
тюлька   кг
уклейка   кг
чебак (бабочка) 230 кг
чебак    кг
чехонь вяленая 290 кг
щука (бабочка)   кг
щука  325 кг
щурогайка 330 кг
язь (бабочка) 220 кг
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ    
голец 400 кг
горбуша 350 кг
зубатка 500 кг
кальмар 450 кг
кальмар (щупальца)   кг
карась   кг
окунь морской  450  
окунь морской (мелкий) 420 кг
муксун   кг
окунь речной 210 кг
осетр   кг
рулеты(в ассортименте)   кг
скумбрия с головой  280 кг
скумбрия +горбуша(рулеты)   кг
рыба" Игла" 400 кг
терпуг   кг
хребты 350 кг
     
РЫБА СЛАБОСОЛЁНАЯ     

брюшки лососевые

  кг

закуска из кеты

300 кг

закуска из сельди

175 кг
иваси п/п 220 кг
иваси с/с 580 гр.   кг
кета кусочки   кг
килька  100 кг
корюшка   кг
мойва  120 кг
салака(тушка)   кг
пелядь 1/2   кг
сайра   кг
сельдь 85 кг
сельдь 425+ 130 кг
сельдь 400+ 110 кг
сельдь в банке   кг
филе сельди  200 кг
сёмга пласт 1200 кг
форель пласт 1000 кг
форель спинка 980 кг
форель теша 830 кг
скумбрия без головы  в пряной заливке 1/3 175 кг
скумбриия в горчичной заливке 1/3 175 кг
тюлька   кг
хамса    
РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ     
балык масляной рыбы   кг
вомер 280 кг
голец   кг
жерех   кг
жерех ( потр) 270 кг
брюшки лососевые 900 кг
горбуша без головы 390 кг
горбуша спинка 370 кг
горбуша (теша) 260 кг
камбала 240 кг
карась " Бабочка" 170 кг
кета спинка 450 кг
кета (теша) 260 кг
кижуч(спинка) 900 кг
киперсы горбуши 300 кг
киперсы кеты   кг
киперсы скумбрии 280 кг
киперсы сельди 230 кг
киперсы нерки   г
корюшка 400 кг
красноперка   кг
кунджа (спинка) 450 кг
лещ "Бабочка" 190 кг
лещ(пласт)   кг
лещ  160 кг
лещ(потрошенный) 180 кг
лосось(тушка)   кг
мойва 240 кг
марлин 1100 кг
муксун 1100 кг
пелядь 230 кг
рыба " Игла" 350 кг
рыба " Меч"   кг
ряпушка   кг
сазан пласт    кг
палтус 800 кг
палтус ( крупный) 900 кг
нельма (кусок) 2300 кг
нерка (теша) 360 кг
нерка (спинка) 750 кг
омуль (спинка) 900 кг
сайра 220 кг
сельдь 125 кг
сёмга (пласт) 1250 кг
скумбрия без головы  200 кг
скумбрия 4/6 240 кг
скумбрия (резаная) 270 кг
сом 220 кг
сом (пласт)   кг
сом(кусок)   кг
ставридка 100 кг
судак    кг
судак (бабочка) 400 кг
сырок  240 кг
сырок (бабочка) 280 кг
форель (пласт) 1100 кг
форель (спинка) 1000 кг
форель (теша) 850 кг
форель тушка   кг
хребты 370 кг
таймень   кг
толстолобик (бабочка) 210 кг
толстолобик(пласт) 480 кг
тунец (филе) 1700 кг
чавыча(кусок)   кг
чехонь   кг
щука(бабочка) 200 кг
щука(спинка)   кг
язь(бабочка) 210 кг
     
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ    
икра (лососевая)( кета)   кг
икра лососевая ж/б 140гр.   шт
имбирь маринованный (розовый) 135 кг
капуста морская в маринаде 1,5 кг 140 кг
капуста (квашенная) 1,5кг 72 шт
салат"Ассорти" 2,5 кг 96 кг
"Морковь по - корейски" 2,5 кг 80 кг
"Морковь по -корейски с капустой", 2,5 кг 80 кг
"Салат из белокачанной капусты " 3,3  230 шт.
пресервы(150 гр.)   шт.
спаржа, 2,5  176 кг
хе из щуки, 2,6кг 880 шт.
хе с морковью в ассортименте    

                    

                       Доставка осуществляется в любой регион.

                               Имеется свой автопрак машин.