Хотите вкусно есть и долго жить - ешьте рыбу и морепродукты.

Рыба-это источник полноценного белка, который организм усваивает быстрее, чем белок , содержащийся в мясе. Рыба богата витаминами А и Д и минеральными веществами. Но,конечно, по калорийности вся рыба разная. 

   РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС!

СЛЕДИТЕ ЗА НАШИМИ РЕЦЕПТАМИ, КАЖДЫЙ РАЗ НОВЫЕ и ОРИГИНАЛЬНЫЕ!

Сегодня в нашем меню:

 

 

"Суфле из рыбы"

15deecc28d99c0fac0011421711e8d2a

 

 

Ингредиенты:

 

1 кг рыбы – подойдет хек, треска, пангасиус, щука, лист лавра (обязательно);перец черный – горошек; сливки коровьи – 200 мл; яйца куриные – 4 штуки; соль; перец черный молотый; сливочное масло – 60 — 70 грамм.

 

Приготовление:

 

Подготовить рыбу. Довесьти воду до кипения и положить рыбу, лавровый лист и горошины черного перца. После закипания подержите рыбу 8 — 10 минут на медленном огне.

Отделим филе от косточек и порубим на скромные кусочки. Теперь вариант на выбор. Первый – можно дважды пропустить через мясорубку. Второй – использовать блендер и превратить филе рыбы в пюре.

Взбейте яичные белки в миксере, предварительно охладив (подержать около 30 минут в холодильнике). Масса должна получиться воздушной.

Желтки соедините со сливками. И сделайте пенноподобную смесь.

Добавьте в рыбный фарш сначала желтки со сливками и перемешиваем. Теперь не спеша добавить взбитые белки, соль, перец молотый. Перемишать

Заполнить форму рыбной массой и выравниваем лопаткой 

Выпекать при температуре 180  и 45 минут

Готовое суфле разделить на порции. Выложить на тарелки, полить сметаной, присыпать укропом.

 

Угощенье готово!

  ПРОСТО, НО ОЧЕНЬ ВКУСНО!

 Читайте каждую неделю новые рецепты!

      Увжаемые гости нашего сайта,  если у вас есть интересные, ваши любимые рецепты , присылайте .

      Мы обязательно их опубликуем на нашем сайте. 

 

 

Главная » НАШИ ЦЕНЫ:

НАШИ ЦЕНЫ:

                    ПРАЙС ДЕЙСТВИТЕЛЕН  с 09. 04. 2018 ГОДА

                                            В ПРОДАЖЕ  ЕСТЬ  ДЕЛИКАТЕСНАЯ РЫБА!

ПРАЙС АПРЕЛЬ (ОПТОВЫЙ)

Name Pr .ice Measure
РЫБА ВЯЛЕНАЯ 
бычки г
вобла  230 кг
вомер 360 кг
густера 160 кг
ёрш кг
камбала вяленая 430 кг
карась (бабочка) 210 кг
корюшка 750 кг
краснопёрка вяленая  140 кг
лещ вяленый 120 кг
лещ (крупный) 220 кг
лещ вяленый (бабочка) 225 кг
мелочь кг
окунь вяленый 200 кг
окунь (бабочка) 390 кг
омуль кг
пелядь вяленая 260 кг
ряпушка кг
судак  345 кг
судак вяленый(бабочка) 410 кг
сопа вяленая  310 кг
сорожка кг
тарань кг
тюлька кг
уклейка кг
чебак (бабочка) 230 кг
чебак  кг
чехонь вяленая 290 кг
щука (бабочка) кг
щука  325 кг
щурогайка 330 кг
язь (бабочка) 220 кг
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
голец 400 кг
горбуша 320 кг
зубатка 500 кг
кальмар 380 кг
кальмар (щупальца) кг
карась кг
окунь морской 
окунь морской (мелкий) 400 кг
муксун кг
окунь речной 210 кг
осетр кг
рулеты(в ассортименте) кг
скумбрия с головой  280 кг
скумбрия +горбуша(рулеты) кг
рыба" Игла" кг
терпуг кг
хребты 300 кг
РЫБА СЛАБОСОЛЁНАЯ 

брюшки лососевые

кг

закуска из кеты

300 кг

закуска из сельди

175 кг
иваси п/п кг
иваси с/с 580 гр. кг
кета кусочки 360 кг
килька  100 кг
корюшка кг
мойва  165 кг
салака(тушка) кг
пелядь 1/2 220 кг
сайра кг
сельдь 85 кг
сельдь 425+ 140 кг
сельдь 400+ 110 кг
сельдь в банке кг
филе сельди  200 кг
сёмга пласт 1200 кг
форель пласт кг
форель спинка 970 кг
форель теша 800 кг
скумбрия без головы  в пряной заливке 1/3 175 кг
скумбриия в горчичной заливке 1/3 175 кг
тюлька кг
хамса
РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ 
балык масляной рыбы 700 кг
вомер 280 кг
голец кг
жерех кг
жерех ( потр) 270 кг
брюшки лососевые 900 кг
горбуша без головы 350 кг
горбуша спинка 370 кг
горбуша (теша) 260 кг
камбала 240 кг
карась " Бабочка" кг
кета спинка 450 кг
кета (теша) 300 кг
кижуч(спинка) 900 кг
киперсы горбуши 390 кг
киперсы кеты кг
киперсы скумбрии 300 кг
киперсы сельди 230 кг
киперсы нерки г
корюшка 400 кг
красноперка кг
кунджа (спинка) кг
лещ "Бабочка" 190 кг
лещ(пласт) кг
лещ  160 кг
лещ(потрошенный) 180 кг
лосось(тушка) кг
мойва 240 кг
марлин 1100 кг
муксун 1100 кг
пелядь 220 кг
рыба " Игла" кг
рыба " Меч" кг
ряпушка кг
сазан пласт  кг
палтус кг
палтус ( крупный) 900 кг
нельма (кусок) 2300 кг
нерка (теша) 360 кг
нерка (спинка) 750 кг
омуль (спинка) 900 кг
сайра 220 кг
сельдь 140 кг
сёмга (пласт) 1250 кг
скумбрия без головы  200 кг
скумбрия 4/6 270 кг
скумбрия (резаная) 270 кг
сом 220 кг
сом (пласт) кг
сом(кусок) кг
ставридка кг
судак  220 кг
судак (бабочка) 400 кг
сырок  240 кг
сырок (бабочка) 280 кг
форель (пласт) 1200 кг
форель (спинка) 1000 кг
форель (теша) 850 кг
форель тушка кг
хребты 370 кг
таймень 3500 кг
толстолобик (бабочка) 210 кг
толстолобик(пласт) 480 кг
тунец (филе) 1700 кг
чавыча(кусок) кг
чехонь кг
щука(бабочка) 200 кг
щука(спинка) кг
язь(бабочка) 210 кг
КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ
икра (лососевая)( кета) кг
икра лососевая ж/б 140гр. шт
имбирь маринованный (розовый) 135 кг
капуста морская в маринаде 1,5 кг 140 кг
капуста (квашенная) 1,5кг 100 шт
салат"Ассорти" 2,5 кг 96 кг
"Морковь по - корейски" 2,5 кг 80 кг
"Морковь по -корейски с капустой", 2,5 кг 80 кг
"Салат из белокачанной капусты " 3,3  230 шт.
пресервы(150 гр.) шт.
спаржа, 2,5  176 кг
хе из щуки, 2,6кг 880 шт.
хе с морковью в ассортименте

                    

                       Доставка осуществляется в любой регион.

                               Имеется свой автопрак машин.